其實我知道的不多。我告訴你我知道的。~

磨刀石的材料主要是砂巖和油石。

1）巖砂是一種沉積巖，是由石粒經過水沖蝕沉淀于河床上，經千百年的堆積變得堅固而成。后因地球造山運動，而形成今日的礦山。（主要以天然為主）

2）油石（oilstone）它指的是一種富含油的巖石通常有六種材料分類：綠色碳化硅、白剛玉、棕剛玉、碳化硼、紅寶石（又稱燒結剛玉）和天然玉。石頭會根據不同的材料顆粒分布而有不同的數量。后來，由磨料和粘合劑制成的條狀固結磨具被稱為石油。（大多數人工，更精致）

二、白剛玉石油石

白剛玉是一種人造磨料。白剛玉以工業氧化鋁粉為原料，經電弧2000度以上高溫熔化冷卻，破碎 整形、磁選鐵，篩分成各種粒度，質地致密，硬度高，顆粒形成尖角，適用于陶 瓷、樹脂固結磨、研磨、拋光、噴砂、精密鑄造（精密鑄造專用剛玉）等。

白剛玉材質

用白剛玉做刀石有什么好處？1.不影響加工件的顏色；2.可用于禁止鐵粉殘留的過程中噴砂； 3.粉末非常適合濕式噴砂和研磨作業； 質量4，加工速度高； 洗滌量極低，適用于禁止鐵殘留的噴砂作業； 6.通過步驟去除雜質。

三、油石目數

一般磨刀石有多種目數：120#、240#、400#、600#、1000#、2000#、3000#、5000#、8000#等等，甚至成千上萬的目數，這些數字的目數代表了剛玉顆粒的單位含量，目數越高，質地越細，目數越低，質地越厚，一般用于粗磨，用于細磨。

油石目數

1) 目數120#、240#、400#：主要用于刀具開刃，或修復缺口較大的刀具；2) 目數600#、1000#、2000#：主要用于鞏固刀鋒，修復小缺口，去毛邊，適用于日常磨刀；3) 目數3000#、5000#、8000#：這些高目數用于刀具的拋光和磨鏡，也適用于刀具鋒利度高的人。

四、研磨方法

一般油石需要加水或油一起研磨，以免在研磨過程中溫度過高傷害刀刃。

1、首先，將油石浸泡在水中約5分鐘，然后放在穩定的平臺上。根據刀具鈍度，確定磨刀一兩步： 第一步：粗磨，用于開刀或修復嚴重損壞的刀片，適用于鈍刀。用10到30度的角度來回研磨油石表面的刀片。把它磨成鋒利的工具。刀具磨鋒利后，一般半年后再磨一次，也可根據具體情況確定。 第二步：仔細研磨，這是消除刀口上毛刺的必要步驟。使用較小的力磨刀，重復磨刀的第一步，修復刀片邊緣光滑鋒利。在正常情況下，建議每周使用一次或每天使用一次，并隨時保持刀片鋒利。2.磨刀后，用濕布擦拭或用水沖洗，然后擦干。用軟刷清潔油石表面，并在通風處晾干。

磨刀步驟示意圖出漿

白剛玉磨刀石出漿速度快，自銳度高。如果不能磨，可以用角度導向器輔助。

希望以上能對你有所幫助！

m.yifujujia.com: 現在市面上有很多快速輕便的磨刀。如果覺得用油石復雜，可以考慮磨刀，對小白來說最好！